台鐵聯名日本淡路屋推出限定「海味便當」 干貝、鮑魚、章魚入菜
台鐵的台鐵鐵路便當是不少人搭火車必吃的味道,近年來口味還更加推陳出新,聯名台鐵局今(7)天再宣布,日本將與日本知名老字號鐵道便當「淡路屋」簽署友好備忘錄,淡路定海當干並於12/8至12/14中午推出期間限定的屋推味便「海味」特色便當。
台鐵局說明,出限菜為提升附屬事業的貝鮑創新策略佈局,預計12/8與超過一世紀的魚章魚入日本知名老字號鐵道便當「淡路屋株式會社」(淡路屋)簽署「締結友好合作備忘錄」,將由台鐵局副局長朱來順,台鐵與淡路屋代表取締役副社長柳本雄基共同簽屬。聯名
而為歡慶雙方良好且長期的日本跨國商業經營互惠交流友誼,與合作平台的淡路定海當干建立,活動當日12月8日至12月14日每日中午,屋推味便推出台鐵與淡路屋共同策劃的出限菜「海味」聯名特色便當,售價399元,貝鮑而且凡購買海味便當,即贈送限量的台鐵便當經典帆布袋。
淡路屋自1903年創業,屢次領先同業、突破框架,研發深具創意的鐵路便當菜色,並推出多款商品化便當盒,例如:蛸壺章魚便當及JR貨運貨櫃便當,造成熱銷搶購盛況,甚至研發加熱式的「Acchicchi蒸汽便當」,跳脫日式冷食便當盒的限制。
台鐵說明,這次歡慶雙方締結友好,限定聯名「海味便當」由台北鐵路餐廳研製,外盒使用淡路屋經典蛸壺章魚陶瓷便當盒,盒身顏色採用經典台鐵藍,象徵台日交融,極具收藏價值。
便當盒內盛則是台北鐵路餐廳主廚研製的古早味鮑魚飯,將鮮味極佳的鮑魚湯汁加入扁魚粉等食材和季節時蔬蒸煮,蒸飯內塞入小鮑魚,營造品嘗時的特殊驚喜感,小章魚則以日式照燒口味烹調,口感Q彈、鹹香甜醇;再搭配炙燒生食級干貝及金黃銀杏點綴,提供顧客奢華美味的頂級至尊享受。
至於販售地點,台鐵表示,「海味便當」訂於12月8日至14日在台北車站「台鐵便當2號店」販售,首日配合活動自10時30分開賣,餘12月9日起每日11時開賣,每日限量70份,每份售價399元。
「海味便當」:
售價: 每份399元
供應數量:每日限量70份,每人限購1個,售完為止。
販售地點: 臺北車站「臺鐵便當2號店」
販賣期間:自12月8日起至12月14日(共7天)
販賣時間:每日中午自11時整開賣(惟12/8配合活動需要自10時30分開賣),數量有限,售完為止(午餐限定)。
責任編輯/陳盈真
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